Pita aux œufs et champignons, pour un déjeuner nutritif

©Moya McAllister

Ce repas nutritif et satisfaisant ne pourrait pas être plus simple à faire ni plus facile à emporter au bureau

Calories : 275 – Protéines : 20g – Graisses : 13g – Glucides : 21g – Sodium : 508 mg

Pour 1 personne

Temps de préparation : 5 min.

Temps de cuisson : 10 min.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite poêle étaler un enduit antiadhésif. Ajouter l’huile à feu moyen.
  2. Quand l’huile est chaude, ajouter les oeufs et les champignons et mélanger. Cuire jusqu’ à ce que les oeufs soient fermes.
  3. Pour assembler, déposer le mélange d’oeufs cuits et de champignons dans du pain pita. Garnir de fromage.

Elizabeth M. Ward