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Ma limonade extra-light

Citron, menthe, gingembre… Le trio gagnant d’une recette de limonade extra-light, désaltérante, rafraichissante… Secrets de fabrication d’une boisson à consommer sans modération.

Pour 4 personnes / réalisation : 10 minutes

Ingrédients 

  • 1 botte de menthe fraîche
  • 6/7 citrons verts (à défaut, une bouteille de Lemon & nada, que l’on trouve en grande surface)
  • un gros lobe de gingembr
  • 1 litre d’eau pétillante (on opte pour des fines bulles, of course)

 Préparation  

  1. Rincez la menthe, et enlevez les feuilles des branches. Réservez.
  2. Pelez le lob de gingembre, taillez-le en fines allumettes.
  3. Dans un récipient, ajoutez au gingembre et à la menthe le jus des citrons, puis l’eau pétillante selon vos préférences.
  4. Filtrez la préparation, versez la boisson dans une carafe transparente, et réservez les allumettes de gingembre pour une infusion healty & détox pour la suite.
  5. Servir très frais, rajoutez des glaçons (ou mieux, de la glace pilée) 5 minutes avant de remplir les verres de vos convives.

  Le conseil en +

–       Sublimez les saveurs :  faites macérer les allumettes de gingembre dans  le jus des citrons et la menthe, pendant 24 heures au frais.

–       Une envie de sucré ? Une lichée de sirop d’agave, et le tour est joué ! Son pouvoir sucrant naturel évitera l’ajout d’une quantité de sucre supplémentaire.

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