Nutrition

Papillote de cabillaud à la mangue

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Du poisson sur un lit de fruits ? C’est l’idée de cette recette originale 100% plaisir pour les papilles et très peu calorique ! Bon appétit ! Ingrédients (pour 1 personne)  150g de dos de cabillaud 60g de riz 2 grosses crevettes 3 tranches de mangue …

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Quel fruit manger pour l’effort physique ?

D.R

Le sacro-saint  « 5 fruits et légumes par jour », pourquoi pas ? Mais concrètement, on fait comment quand on est sportive ? Quel fruit consommer ? En principe, il ne faut pas hésiter à choisir des « fruits + », qui vous apporteront ce dont votre corps a besoin …

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Que boire : les meilleurs vins pour l’été

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Voici ce que les experts vous recommandent de boire tout au long de l’été et d’associer avec des aliments de saison Nous avons échangé avec Marika Vida-Arnold, sommelière au Ritz-Carlton de Central Park à New York, et Jon Joseph, sommelier au Urdaneta (un restaurant à …

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Les desserts fruités de l’été

D.R

Riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, les fruits sont le partenaire idéal de vos desserts estivaux. Découvrez six recettes savoureuses et faciles à réaliser issues du livre Nature, simple, sain et bon, desserts aux éditions Alain Ducasse  Fraises, amandes fraîches et basilic Pour …

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Des yaourts complètement givrés !

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Plus light qu’une glace, plus fun qu’un sorbet, aussi gourmand qu’un cookie, le fro yo est la douceur à tester au goûter. Facile à réaliser, voici trois recettes tirées des livres Sundaes & Yaourts glacés et Glaces, sorbets et granités aux éditions Hachette Cuisine. À vos …

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Quel sport brûle-graisses choisir? 


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Cycling, vélo elliptique, tapis de course ou rameur ? Pour éliminer des calories, optez pour le sport brûle-graisses qui vous convient !  1. 
Le tapis de course   733 kilocalories* (kcal) Alternative au jogging sur l’asphalte, le tapis de course permet de brûler les graisses avec confort et …

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Pad thaï végétarien aux pâtes de courgette

plat de pâtes

Les pâtes de courgette sont devenues si populaires qu’elles devraient avoir leur entrée au dictionnaire. Pour encore plus de protéines, ajoutez une source de protéines végétariennes comme le tofu, le tempeh ou du quinoa Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 …

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